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오늘, SBS 생방송투데이 방송에

살맛나는 맛집 코너에서 1인분에 3900원인 국내산 생삼겹살집이 나왔네요 /ㅁ/

 

인천 부평구 평천로 361(인천 부평구 갈산동 41-5)에 위치해 있는 곱삼가 철판구이라는 가게인데,

저련함 가격으로 국내산 생삼겹살을 먹을 수 있는 정육 식당이에요!

 

두툼한 생삼겹살이 1인분에 3900원밖에 안되는 이유는

정육점을 같이 운영하고 있기 때문이라고 하네요 'ㅁ'

 

최고등급 1+A 를 선별하고 중간마진이 없어서 저렴한 가격으로 제공!

 

매장 한쪽 코너에 정육점이 같이 운영되고 있어서~

다른 식당에 비하여 상당히 저렴한 가격에 삼겹살을 먹을 수가 있다는 점!

 

 

 

 

 

 

 

곱삼가에서는 고기를 더 맛있게 하기 위하여

 

고기에 칼집을 낸다고 하네요~

 

칼집을 내면 육즙이 살아있어서~

부드러운 맛을 낼 수 있다네요 'ㅁ'

 

 

삼겹살도 맛있지만,

고추씨가 들어가있는 특별한 양념장! 깻잎 초무침! 된장찌개! 로 인하여

고기의 맛을 더욱 좋게 해준다고 하네요 +ㅁ+

 

곱삼가만의 특별한 재료 비법? 요리 비밀? 이 있는 매콤한 양념장이

고기의 느끼함을 한번에 잡아주고,

향긋하며 고소한 깻잎 절임이 삼겹살 고소한 맛과 잘 어울어지며,

양파껍질로 끓인 육수에 집된장을 넣어서 만든 된장찌개는

삼겹살 맛을 더욱 풍부하게 해준다고 하네요 /ㅁ/

 

생삼겹살 1인분에 3900원 이 외에도

우리모둠 1만9900원,

생가브리 4500원,

한우곱창 5500원,

한우육회 1만원,

한우사시미 1만5000원,

한우육회무침 1만5000원 등이 주요 메뉴로 있다고 하네요! ㅋㅋㅋ

 

가까우니까 한번 가봐야지!!!

 

인천지하철 1호선 갈산역에서 내리면 된대요!!