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어제 불만제로 UP에서 가공식품에 널리 사용되고 있는 코치닐 색소의 위험성이 제기되었죠

 

붉은색 빛을 보이는 천연 색소 - 코치닐은 선인장 기생충 - 연지벌레에서 추출된다고 하죠

(벌레에서 색소를 뽑는거구나....)

 

우리나라 식약청 관계자는 코치닐 색소 안전성에 대해서 전혀 의심을 하지 않는 모습을 보였죠

 

그런데, 세계 각 기구에선 최근 들어서 코치닐 색소로 인한 부작용 사례가 보고되고 있다 해요

 

우리나라에서도 3명의 환자가 코치닐 색소로 인한 알레르기 반응을 보였다고 하는데,

혈청검사를 한 결과, 특이 항체가 검출되었다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

 

미국에선 코치닐색소로 인하여 급성장염이 집단으로 발병한 사례가 있고,

세계 보건 기구인 WHO에서는 코치닐 색소를 알레르기 유발 의심 물질로 규정하기도 했죠

 

연지벌레 암컷에서 주성분을 추출하기 때문에, 벌레 몸속 특정 단백질 요소에 민감한 반응을 보일 수가 있다고 하네요

 

이로 인하여, 천식, 급성 장염, 발진, 구토, 호흡곤란 등의 위험성이 제기되기도 했어요

 

또한, 코치닐 색소를 추출하기 위하여, 유화제, 안정제, 희석제 등 첨가물에 대한 염렴의 목소리도 나오고 있죠

 

아이들의 선호 식품에 주로 사용되기 때문에, 코치닐 색소에 대한 식약청의 세심한 규제가 필요한 상황이네요

 

@_@;; 연관검색어에 딸기우유;; 난 바나나나 초코보다 딸기를 더 좋아하는데;;;

 

갈아 먹어야 되나;;;