특별한 무언가

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특별한 무언가 2014. 5. 10. 22:30

 

 

 

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어제 방송된 채널A 이영돈PD의 먹거리x파일에서 봉지 육개장의 충격적인 모습이 공개되었죠!

 

먹거리x파일 제작진에서는 시장에서 봉지 육개장을 구입하였는데, 상인들이 아무런 거리낌없이 봉지 육개장을 주었죠

 

대부분 식당들이 봉지 육개장을 사용한다라는 말도 들을 수가 있었어요

 

다들 직접 끓여서 만든다는 이야기를 하고 있었지만, 실제로 진짜 직접 끓이는 가게는 거의 없었던거죠 @_@;;

 

제작진에서는 봉지 육개장을 만드는 공장을 방문하였어요

 

공장 주인은 사용하는 재료에 대해서 모두다 이야기 해주었는데, 봉지 육개장 조리과정에 대해선 전혀 모르고 있었어요

 

L-글루타민산 나트륨, 소고기 엑기스 등이 첨가물로 들어간 봉지 육개장 유통기한은 1년이나 된다고 해요;;

 

제작진에서는 무작위로 구매한 봉지 육개장 성분을 분석 의뢰하였죠

 

8개 제품 중에서 일부는 기준치 7배이상인 세균이 검출되었어요

 

전문가 말에 따르면, 국가에서 인정하였다 해도, 이러한 결과가 나왔다고 한다면, 반드시 리콜해야 된다고,

냉동식품이기에 관리가 철저해야된다고 하였죠

 

제작진에서는 일부 식당을 가서 냉동 육개장이 보관되고 있는 상태를 확인해봤는데,

냉동식품인 육개장을 냉장 보관하고 있는 곳들이 많았죠

 

냉장보관을 하면, 상하거나 세균이 증가될 위험이 있다고 하더라구요;;;

 

심지어, 어느 식당은 육개장 두개를 주문했을 때, 내용물이 다른걸 확인할 수 있었죠

 

이유는, 1인분 봉지 육개장을 여러 인분으로 나누어서 사용했기 때문이라 해요

 

 

















 

 

 

 

 

 

 

 

정말 착한 육개자을 만드는 곳은 없는건지, 서울 경기, 대전, 대구, 부산 등 전국을 돌아다닌 끝에,

좋은 재료를 사용하여 정직하면서 건강하게 끓인 착한육개장 가게를 찾을 수 있었죠

 

경기도 용인에 위치해있는 원가네 손만두가 바로 그곳!

 

조미료를 전혀 사용하지 않고, 옛날에 어머니가 해주시던 그대로 맛을 낸다고 하네요

 

매일 신선하면서 질좋은 양지를 아들이 직접 구입해오면,

하루동일 냉장고에서 숙성을 시켜주었다가, 다음날에 숙주, 북한산고사리, 대파를 넣고서 끓인다고 하네요

 

 





 

 

 

 

 


업체명/상호 : 원가네 손만두


위치/주소 : 경기도 용인시 수지구 성복동 33-1

 

 





 

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