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어제, 채널A 이영돈PD의 먹거리X파일에서 최근 인기를 얻고 있는 벌집 아이스크림의 진실에 대하여 보도하였죠

 

유기농 우유로 제작한 아이스크림에 천연 벌집을 토핑하여 판매되고있는 벌집 아이스크림은

강남구 신사동 가로수길, 홍대, 대학로 등 번화가에 점차 생겨나고 있는 추세죠

 

요즘에 전국에 약 2백곳이나 될정도라고 'ㅁ'

(한번도 안먹어봤는데;;;)

 

먹거리X파일 제작진에서는, 벌집아이스크림을 먹은 다음에, 입안에 남는 비닐같은 이물질이 안전한가에 대하여

안내 문구 및 설명이 없어서 찝찝하다라는 제보를 받고서 조사를 하기 시작했죠

 

제작진에서 직접 아이스크림을 사먹었는데, 일부 벌집 아이스크림에서 딱딱한 무언가를 발견하였어요

 

매장 관계자에게 물어보니, 꿀의 당도가 높은 부위는 딱딱할 수가 있다고 답을 하였어요

 

그러나, 양봉업자/전문가의 대답을 달랐죠

 

전문 양봉업자 말에 따르면, 딱딱한 건 소초라고 하는데, 벌들이 벌집을 지을 수 있도록 해주는 판이 소초로,

양봉업계에선 일반적으로 사용하고 있는 자재라고 하였어요

 

또한, 아는 사람이라면 이거 절대로 안먹는거라며, 석유로 만든거라고, 먹으면 큰일난다고, 소화도 안된다고 말을 하여,

시청자들에게 큰 충격을 주었어요 @_@;;;

 

파라핀은 석유에서 얻어지는 밀랍 형태의 백색 반투명 고체인데, 양초의 주된 원료라고 해요

 

파라핀을 먹으면, 복통, 설사 등 소화기관에 질병을 유발시키고, 기억력 감퇴 등과 같은 부작용을 일으키기도 한다고 해요

 

 

 

 

반면, 일부에서는 치즈나 버터에도 파라핀이 들어간다고, 식용 파라핀도 있으며, 소초가 석유인건 아니기 때문에,

벌집 아이스크림에 들어가있는 파라핀이 유해하지 않을 가능성도 있다라는 주장을 하기도 했어요

 

벌집 아이스크림 디저트 카페 - 밀크카우에서는, 오늘 보도자료를 내고, 벌집꿀은 파라핀 또는 설탕물 등과 전혀 무관하며,

천연 벌집만으로 이루어진 토종 꿀을 사용하고 있다며, 벌꿀 연구소를 운영하고 있는 업체와 양봉협회의 엄격한 기준에 따라,

천연 꿀만을 양봉업자와 게약하여 소비자에게 제공하고 있다고 밝혔어요

 

벌꿀 아이스크림을 판매하는 곳들이 많이 생겨나게되면서, 일부 업체에서 천연 재료가 아닌 인공적 재료를 가미하여 사용하는데,

얼핏 보면 형태 및 맛이 비슷하여 소비자들이 육안으로 구별하기가 어렵다며 주의를 당부하는 말을 하기도 했어요

 

 

 

<먹거리X파일 내용 캡쳐>