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4월 11일에 방송된 이영돈PD의 먹거리X파일에서, 바다에서 채취할 수가 있는 봄나물 - 톳,

그리고 방품에 대한 정보 및 착한 가든 식당을 찾는 내용이 방송되었죠 /ㅁ/

 

매물도에서 채취되는 톳, 방풍은 통영 시장에서 쉽게 찾아볼 수가 있었죠

 

톳을 팔고 있는 상인은, 매물도에 놀러온 사람 치고서 톳을 안사가는 사람이 없다고 말을 하면서,

톳의 인기에 대해 언급하였죠

 

매물도 방풍은 하우스에서 양식된 방풍과 조금 다른 점을 갖고 있었어요

 

양식 방풍은 줄기 부분이 초록색인데, 매물도에서 자라난 방풍은 붉은 빛을 띄죠

 

이러한 톳과 방풍을 같이 맛볼 수 있는 음식이 통영에 있는데, 바로! 통영 전통 비빔밥!

 

톳과 방풍이 들어간게 제대로 된 통영 전통 비빔밥이라고 해요

 

즉! 통영 전통 비빔밥은 봄에만 즐길 수가 있는 별미인거죠 'ㅁ'/

 

통영 전통 비빔밥에 들어가는 나물들을 무칠 때는 조개, 대합이 반드시 포함된다고~

 

그래서 통영 전통 비빔밥은 봄나물의 향긋함이랑 바다 내음을 동시에 맛볼 수가 있다고 해요

 

이 비빔밥과 방풍을 먹은 이영돈PD는 건강해지는 것 같다고 말하면서~ 감기가 달아나는것 같다고 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

<착한식당 선정 - 착한 가든 경기 가평 들풀>

 

 

 

 

 

<준 착한식당 선정 - 인천 강화 외내골가든>