특별한 무언가
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특별한 무언가 2014. 7. 3. 15:18
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오늘 정유미가 2주 비키니 몸매 만들기에 돌입해서 성공하였다는 소식을 접하게된 이후,
탄수화물/밀가루 끊기 식단과 중독증 테스트에 대한 내용이 많은 사람들에게 주목받고 있네요
정유미 말고도 여러 연예인들, 일반인들, 헬스장 트레이너들도 저탄수화물 식단을 통해 다이어트를 하고 있죠
과거, 미란다 커는 인터뷰를 통해, 자신의 다이어트 비결로 "흰색 음식" 은 전혀 안먹는거라 언급한적이 있죠
미란다커가 말한 하얀색 음식들이란, 밀가루와 탄수화물로 만들어진 빵, 면, 과자 등을 의미하는데,
이런 음식들은 다이어트에 있어서 독이라고 표현할 정도로, 탄수화물을 피하는 모습을 보여주었죠
우리나라 현대 사회에서 많은 사람들이 섭취하고 있는 탄수화물 중 인공적으로 정제한 탄수화물은 나쁜 탄수화물로,
섬유질, 필수지방산은 모두 제거된 탄수화물이기에 칼로리만 높아서 비만의 원인이 되죠
정제된 탄수화물의 대표적인 음식이 바로 밀가루.
밀가루로 만들어진 빵, 면 종류 음식, 인스턴트 등에는 나쁜 탄수화물뿐만 아니라, 소금, 설탕, 버터, 글루텐 등과 같은
여러가지 첨가물이 들어가 있어서, 다이어트에는 매우 안좋죠
그렇다고, 탄수화물을 무조건적으로 끊는, 절대로 하나도 안먹는건 되려 역효과를 부를 수 있어요
갑작스럽게 탄수화물을 안먹어버리면, 우리 몸, 신체 대사가 불균형해져서 폭식을 하게 되며,
뼈와 근육에 손상이 발생될 수가 있으니 주의해야 돼요
그렇기에, 나쁜 탄수화물은 버리고, 좋은 탄수화물만 섭취하는 건강한 식단이 필요한거죠
많은 사람들이 밀가루 보다는 쌀가루, 감자녹말, 옥수수가루, 콩가루, 고구마, 통밀,
곡물, 보리밥, 현미밥, 감자 등이 대체 음식/대체 식품으로 먹을 수가 있다고 말하는데,
여기서 포인트는 중간에 임의적으로 가공/정제하여 영양분이 날아간 상태의 것들도 피해줘야 된다는거죠
마트에서 파는 가루 등과 같이 가공된 제품이 아닌, 재료의 원상태로 먹는게 가장 좋다는거죠 'ㅁ'b
우선 하얀 음식이라고 불리우는 빵, 밥, 면의 섭취는 최대한 줄여주고,
저칼로리 음식 - 채소, 과일, 단백질이 많은 음식 위주로 식단을 구성해야 돼요
(튀김, 과자는 무조건 안되겠죠?)
처음부터 무조건 많이 식사량/섭취량을 줄이기보다는, 천천히 줄여들면서 위를 작게 만들어서,
나중에는 적당한 양만 섭취하는 방식으로 다이어트를 시작하는게 좋아요
이번에 정유미의 경우에는 현미, 견과류, 단호박 등과 같은 미가공 탄수화물을 섭취하는 방식으로
저탄수화물 다이어트를 진행했다고 하네요
<김신영의 저탄수화물 다이어트 식단>
<시크릿 한선화의 고단백 식단>
<저지방 식단 & 저탄수화물 식단의 포인트>
<탄수화물 중독 테스트>
- 아침에 밥보다는 빵을 먹는다
- 오후 3~4시쯤이면 집중력이 떨어지고 배고픔을 느낀다
- 밥을 먹은 뒤에 귀찮음을 느낄 때가 있다
- 내 주변에는 항상 초콜릿과 과자가 있다
- 방금 밥을 먹었는데 허기가 가시지 않는다
- 자기 전에 야식을 먹지 않으면 잠이 오지 않는다
- 식이요법 다이어트는 3일을 넘기지 못하고 포기한다
- 단 음식을 상상만 해도 먹고 싶어진다
- 음식을 방금 먹은 후에도 만족스럽지 않다
- 배가 불러 속이 거북해도 계속 먹는다
위의 10가지 중 5가지 이상이면 탄수화물 중독을 의심해봐야 된다고 해요 'ㅁ'
탄수화물은 하루에 100g 정도 섭취하는게 가장 좋은데,
이 이상을 섭취하는 사람이나, 초콜렛 등과 같은 당질/당분이 많은 음식을 억제 못한다면,
탄수화물 중독을 의심해야 된다고 하네요
