초복음식 사진,초복에먹는음식,초복 삼계탕 먹는 이유? 초복에먹는과일,초복 보양식,복날먹는음식,복날 먹으면 좋은 음식,보양식의 종류,복날음식,여름철 보양식,초복 중복 말복 날짜

 

 

 

초복음식 사진,초복에먹는음식,초복 삼계탕 먹는 이유? 초복에먹는과일,초복 보양식,

복날먹는음식,복날 먹으면 좋은 음식,보양식의 종류,복날음식,여름철 보양식,초복 중복 말복 날짜

 

 

 

 

 

 

 

1년 한해동안 가장 더운 날을 복날이라고 하죠

 

절기상으로 보면 소서와 대서 사이에 초복이 있는데, 초복이 온다는건 본격적으로 더위가 온다는 걸 의미하죠

 

삼복더위, 초복 중복 말복은 열흘 간격으로 위치해있는데,

초복 날짜는 7월 18일, 중복 날짜는 7월 28일, 말복 날짜는 8월 7일이죠

 

복날이라고 하면, 많은 사람들이 몸보신을 위해 보양식을 먹어야 된다고 생각하는데,

이 중에서도 초복날에 가장 많이들 챙겨먹는다고 해요

 

아무래도 시작이라서 그렇겠죠? ㅎ

 

복날에는 다른 날보다 유독 보양식이나 제철 과일 판매량이 늘어난다고 하는데,

일반적으로 삼계탕을 많이 먹곤 하죠

 

그런데 왜 초복이면 다들 삼계탕을 먹는건지는 잘 모르는 분들이 많죠 ㅋ

 

하도 다들 초복하면 삼계탕이라고 말해서 이제는 마치 의무적으로 먹게된 경우가 많죠~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

과거 우리나라 선조들은 더운날에도 야외에서 논농사, 밭농사를 많이 했기 때문에,

체력적으로 많이 힘들 수 밖에 없었다고 하죠

(지금보다 먹는것도 덜 먹었으니;;;)

 

그래서 몸의 건강을 위해서 보양식을 챙겨먹곤 했는데,

동의보감에 보면, 닭고기의 성질이 따뜻해서 오장육부를 안정시켜주며, 몸을 따뜻하게 만들어줘서

이열치열 효과로 더위를 이길 수 있다고 하여 삼계탕을 먹기 시작했다고 하네요 ㅋ

 

게다가 삼계탕에는 인삼, 대추, 찹쌀 등이 들어가는데,

찹쌀은 소화 기능을 좋게 해줘 약해진 위의 기능을 향상시켜주며,

인삼은 체력을 보완해주고 스트레스 완화에 효과가 있다고 하네요

 

그래서 삼계탕에 여러가지 원기회복될 수 있는 재료들을 넣어서 보양식으로 만들어 먹었다고 해요

 

그런데, 맨날 복날이면 삼계탕을 먹어야되는건지, 다른 음식은 없는건지 의문이 떠오르곤 하죠

 

실제로는 굳이 삼계탕을 먹지 않아도 된다고 해요~

 

여러가지 상업적 마케팅(상술) 등이 섞여서 복날에는 삼계탕을 먹어야만된다는 인식이 박히게 되었는데,

삼계탕이 아니라도 몸에 좋은 보양식이라면 한끼 든든하게 먹어서 몸을 보호할 수 있다고 하죠 ^-^

 

 

 

 

 

 

 

 

삼계탕 이 외에도, 여름철 보양음식으로는 장어요리, 콩국수, 추어탕, 육개장, 초계탕,

미역초무침, 메밀수제비, 죽순 조개 맑은국, 부추 샐러드, 전복 볶음밥, 감자 장어뚝배기 등이 있죠

 

이 음식들에는 원기회복/보강에 좋은 음식들(부추, 전복, 장어 등)이 포함되어 있는걸 알 수 있죠

 

이 외에도 개장국, 영계백숙, 팥죽 등의 음식도 좋다고 하네요~

 

복날 먹을 과일로는 대표적으로 수박이 있고, 참외도 많이 먹는다고 해요

 

마트같은 곳에서는 초복에는 닭이 가장 많이 팔리고, 중복과 말복에는 과일이 닭보다 더 많이 팔린다고 하더라구요

 

올해 여름도 튼튼하게 보낼려면, 이번 복날에 보양식 한번 챙겨드시길 바래요 'ㅁ'/