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맥아를 익혀서 맥즙을 발효시킨 맥주효모.

 

맥주효모 속에는, 단백질, 자연비타민 10종, 필수미네랄, 식물 섬유, 핵산 등이 함유되어있는데,

현대사회를 살고 있는 사람들이 주로 먹는 음식엔 부족한 영양분이 많다고 해서

최근들어 주목을 받고 있어요

 

맥주효모에 함유되어있는 비타민B 및 미네랄 등은 노화방지, 피로회복, 탈모예방 등의 효과가 있으며,

장 속에 있는 비피더스균을 활성화시켜서 변비에도 도움이 된다고 하죠

 

노폐물 제거 및 독소 제거 효과도 있어서,

피부 트러블이 발생된 자리에 맥주를 적신 솜을 5분 가량 올려둔 다음에 세수를 해주면,

진정 효과를 볼 수도 있다고 하네요

 

물에 맥주를 살짝 섞어서 피부에 두드려준 다음에 세안을 하는 것도 좋다고.

 

단! 이러한 맥주효모가 모든 사람에게 맞는건 아니에요

 

사람의 체질에 따라, 좋은 음식도 독이 될 수 있다는 사실을 다들 아실거에요

 

본인 체질에 따라서, 복부 팽만이나 가스가 가득차고, 소화불량 등의 부작용 증상이 나타날 수도 있어요

 

또한, 통풍 환자의 경우에는, 맥주효모에 단백질과 핵산이 많이 함유되어 있기 때문에,

맥주효모를 많이 섭취하면 부작용이 나타날 수 있어 주의하셔야 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중국에서 유명한 차(티) 중 하나인 보이차.

 

보이차는 다이어트에 효과가 있으며, 당뇨병이나 노화방지, 암예방 등에 도움이 된다고 알려져 있죠

 

음식의 소화를 도와주며, 위를 따뜻하게 만들고, 면역력이 증가되며, 숙취해소 및 갈증해소에도 좋다고 해요

 

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해서 동맥경화 예방, 지방간 개선 등의 효과도 있다고 해요

 

또한, 비만/내장지방인 사람들에게도 효능이 있다고 하네요

 

그래서, 육식 위주의 식사를 하시는분들에게 도움이 된다고.

 

반면, 채식 위주의 식사를 하시는 분들에게는, 상대적으로 효과가 적을 수도 있다고 하죠

 

마른 사람, 빈혈이 있는 사람, 기초대사량이 높은 사람들은,

보이차를 하루 5잔 이상 섭취할 경우, 속쓰림 증상이나 위장 장애 등과 같은 부작용 증세가 나타날 수 있다고 하니,

주의하셔야 될 듯 싶어요

 

보이차는 100도씨 물에서 우리는게 좋으며, 일반적으로 압축했기 때문에, 녹차만큼 많은 양을 넣지 않아도 돼요

 

처음에 끓일때는 불순물이나 먼지를 제거한다고 생각하고 물을 버려주고,

재탕할 때부터 마셔주는게 더 좋다고 하네요

 

취향에 따라서, 대추나 생강, 박하, 호두, 소금, 깨 등과 같이 넣어서 마셔도 좋다고 해요

 

보이차 이외에 좋은차들이 많은데, 아마란스차도 상당히 좋은 효과를 보이는 차에요

 

아마란스에는 탄수화물, 식물단백질, 칼슘, 인, 철 등 여러가지 영양소가 함유되어 있죠

 

청소년들이 성장하는데 도움을 주며, 당뇨나 고혈압 등 성인병을 예방하는데도 효과가 있어요

 

콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환에도 도움을 준다고 하네요